L’agronomie est l’ensemble des sciences exactes, naturelles, économiques et sociales, et des techniques auxquelles elle fait appel dans la pratique et la compréhension de l’agriculture. Quant à l’ingénieure agronome, il est un passionné de sciences et de nature un « touche à tout » polyvalent au service de la productivité agricole. On peut en déduire que le métier d’ingénierie agronomique est une profession terre-à-terre qui met son expertise technique et scientifique au service de la qualité de production qu’elle soit agricole ou animale. Conscient de cette importance capitale, l’Etat du Sénégal a mis en place une école de formation agronomique, la plus réputée de l’Afrique de l’Ouest, dénommée ENSA (Ecole Nationale Supérieur d’Agriculture).